40 Jahre Kinnius

Wursthersteller mit langer Tradition

Im Jahr 1972 gründete Heinz Kinnius in einem Hinterhof in Osnabrück an der Osningstraße die Bratwurstfabrikation Kinnius. Zuvor hatte er sein Handwerk natürlich von der Pike auf gelernt. Sein mutiger Schritt war schnell von Erfolg gekrönt. Die Bratwurst von Kinnius wurde rege nachgefragt!

Mit nur 4 Mitarbeitern, die ihr gesamtes Berufsleben bei Kinnius verbrachten, wurden in der Hochsaison bis zu 16 Stunden am Tag Bratwürstchen produziert. Die stetig steigende Nachfrage nach Rostbratwurst war später nicht durch Volksfeste und Imbissbetriebe begründet, sondern dehnte sich zunehmend mehr auf die Grillfreude der Osnabrücker im heimischen Garten aus. Dies machte eine Erweiterung der Produktionsstätte unumgänglich. Da das an der Osningstraße nicht möglich war, musste ein neuer Standort gefunden werden.

Der Neubau an der Klöcknerstraße in Eversburg wurde nach nur 5 Monaten Bauzeit 1978 in Betrieb genommen. Ein modernes Betriebsgebäude mit insgesamt 652 m² Grundfläche war entstanden. 

Erstmals waren die Produktionsräume vollklimatisiert und mit moderner Produktionstechnik ausgestattet. Der neue Betrieb wurde so angelegt, dass neben der eigentlichen Bratwurst auch Grillspezialitäten hergestellt werden konnten. 1978 waren neben Heinz Kinnius und dem damaligen Betriebsleiter Dieter Zuber bereits 11 Mitarbeiter mit der Produktion der Bratwurst beschäftigt.

Seit 1993 gehört die Firma Kinnius zum Verbund der Erzeugergemeinschaft Osnabrück (EGO). Das für die Produktion der Bratwust benötigte Fleisch wird auf landwirtschaftlichen Familienbetrieben in der Region erzeugt.

Mittlerweile gehören 15 Mitarbeiter zum festen Stammpersonal. Im Durchschnitt aller Beschäftigten beträgt die Zugehörigkeit zum Unternehmen mehr als 15 Jahre.

„Täglich frisch, beste Qualität und guter Service“, dies sind die obersten Gebote, der sich alle Mitarbeiter im Hause Kinnius verschrieben haben.

Die beste Bestätigung für das tägliche Werk sind stetig steigende Umsätze und zahlreiche beigeisterte Kunden.

Das Kinnius-Team bedankt sich bei allen Kunden für die langjährige Treue und sorgt auch weiterhin für „Gute Laune am Grill.“

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