Kohlwurst (Mix)
Kohlwurst frisch:
Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze, Maltodextrin, Dextrose, Säureregulator: E575, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: E621, Aroma, Naturdarm (Schwein).
Durch Trocknungsverluste ergeben 112 g Fleisch 100 g Wurst.
Kohlwurst geräuchert:
Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze, Maltodextrin, Dextrose, Säureregulator: E575, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Natriumascorbat, Naturdarm (Schwein), Rauch.
Durch Trocknungsverluste ergeben 118 g Fleisch 100 g Wurst.
Brennwert | 1342 kJ/324 kcal* |
Fett | 28 g* |
davon gesättigte Fettsäuren | 11,0 g* |
Kohlenhydrate | 1,0 g* |
davon Zucker | 1,0 g* |
Eiweiß | 17,0 g* |
Salz | 2,0 g* |
*je 100 g |
6er Packung (3 x 80 g frisch, 3 x 80 g geräuchert)